Name: 감자크로켓 감자크로켓만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 중간크기 4개; 햄 1/2캔; 양파 1/4개; 당근 1/4개; 소고기다진것 100g; 소금 1작은술; 후추 약간

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햇살바람

감자크로켓 감자크로켓만들기

감자요리하면 아마도 제 나이또래는 추억의음식으로 마음속에 한자리 자리하고 있을것 같아요. 맛있는 감자에 채소와 소고기까지 아이들 영양간식으로도 좋답니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 중간크기
4개 구매
햄
1/2캔 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
소고기다진것
100g 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

감자크로켓 보기만해도 먹음직스럽죠

감자는 삶을때 소금을 조금 넣어서 삶았어요.
햄,당근,양파 모두 다져서 준비하고
감자는 뜨거울때 숟가락으로 꾹꾹 눌러주면
잘 으깨집니다.

양파,당근도 기름을 두르고 볶아주고
고기는 소금,후추로 밑간을 해주고 볶아서 수분이 없도록 해주고, 볶아준 재료들을 으깬 감자에 넣고 잘 섞어줍니다.
크로켓의 간은 소금으로 해주세요.

동글동글..하게 만들어 줘도 되는데,...전 아이들이 좋아하는 핫도그처럼 꽂아 주려고 모양을 만들어줬어요.

만들어둔 감자크로켓을 밀가루 - 계란옷- 빵가루
순으로 준비합니다.

기름에 감자크로켓을 고소하고 바싹하게 튀겨내
주면 끝이죠.재료들은 모두 익힌 상태로 색만
이쁘게 날수 있도록 튀겨내 주는데요.
기름 온도가 너무 높으니 까맣게 타버리니
조심하시구요

간단하게 만들수 있는 아이들 간식...감자크로켓
추억의 간식이기도 하구요..
하나 먹음 든든한 간식이죠

: 먹기 편하게 꼬지에 꽂아주면 먹기가 편해요

감자크로켓 관련 상품

등록일 : 2016-06-27

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레시피 작성자About the writer

햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

포토 리뷰 1

요리 후기 2

정례(ivitt~) 2017-01-05 22:24:45

고기만 빼고 만들어서 허니머스터드랑 케찹에 먹다가 설탕에 굴려서 먹었는데 괜찮았습니다~~ 감사해요♥

굿나잇나잇 2017-03-24 16:50:54

처음 만들어 보았어요 아이랑 같이 만들어 모양은 웃기지만 맛있네요

#크로켓 #감자크로켓 #감자요리 #감자

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