Name: 자몽청
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 자몽; 설탕

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26,093

홍이네

자몽청

레몬청 다먹어서 만드는김에 자몽청 같이 만들어요 레몬청은 레시피 올려져 있으니
자몽청 올립니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자몽
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설탕
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노하우

▶ 자몽 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

자몽은 과육만 사용을하니 베이킹 소다로 벅벅 문지러 씻어준비합니다

깨끗한 면으로 남은 물기를 제거해주세요

양쪽 꽁지는 과육이 나올때까지 잘라주시고 세워서 껍질을 잘라줍니다

그리고는 반으로 반으로 쪼개서 씨와 껍질을 벗겨내주세요

과육만 발라낸 자몽입니다

열탕소독한 유리용기에
자몽 설탕 자몽 설탐 동량으로 넣어주면 됩니다

뚜껑을 닫고 밑에 가라앉은 탕은 위아래로 흔들어서 녹여줍니다
설탕이 다 녹으면 냉장고에 넣고 3-4주정도 숙성 시킨뒤 탄산수에 타서 에이드로 먹지요

: 저는 자몽만 했는데요
개인적으로 오렌지를 섞어서 하면 맛있더라는요

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등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-06-17

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

포토 리뷰 2

요리 후기 2

°kimsunyoung° 2017-04-20 14:17:00

만드는동안 상큼한향에기분이좋앗구요 소독병에담아놓으니 뿌듯합니다! 좋은정보감사합니다♡

Ray carter 2018-08-21 02:43:13

소독도 잘했구 계량기가 없어서 비율을 눈대중으로한게 아쉽네요ㅎㅎ

#수제청 #과일청 #자몽청 #홈메이드 #수제과일청

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