오징어무국 끓이기~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,710

상품목록

봉틀맘

오징어무국 끓이기~

출근하는 직장맘이 되고 보니 퇴근하고 너무 바빠요 ㅠㅜ 국이 없으면 밥을 못 먹는 아이들 덕분에 한여름에도 늘 국을 끓이게 되는데요. 오늘은 오징어무국 시원하게 끓여봤답니다~ 오징어무국 끓이기 아주 쉽거든요~ 얇게 썬 무에 다시마 넣고 끓인 뒤 오징어 넣고 끓여서 천일염으로 간해주면 시원한 오징어무국이 된답니다. 오징어 자체에 감칠맛이 있어서 따로 조미료 넣지 않아도 맛있어요! 오징어무국은 밥 말아먹기에도 좋고 해장용으로도 그만이죠~ 한솥 끓여놔도 하루도 못 가서 바닥나네요~ㅎㅎ 내일은 또 다른 국으로 끓여놔야겠어요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어무국 끓이기 아주 쉽거든요~ 오징이와 얇게 썬 무 , 대파 준비했구요.
큰 오징어 두 마리 손질해둔 거 넣어줬어요.

오징어 손질법 레시피

냄비에 물 3리터 담고 얇게 썬 무와 다시마 넣고 끓여줬어요.

무는 얇게~ 다시마를 넣어서 육수 겸해서 끓여줬어요.

무가 끓고 나면 다시마 건져내세요~

무만 다 익으면 거의 다 된 거거든요~ 오징어 넣어주세요!

양념: 다진 마늘 2 , 고춧가루 5 , 소주잔으로 소주 한컵 [밥 수저 기준]을 넣어주세요. 큰 오징어 두 마리 넣어준 양이랍니다. 물론 개인 입맛에 맞게 고춧가루나 마늘양 조절해서 넣어주면 되겠죠~

우리 집 고춧가루가 아주 매운 편은 아니라 5개 넣어줬네요. 이대로 한소끔 끓여주면 된답니다.

마지막으로 간은 천일염으로 해줬구요. 국간장 혹은 천일염 중에서 골라서 간해주면 된답니다. 저는 천일염으로 간을 해서 시원하고 깔끔하게 만들어봤어요.

마지막에 대파 넣어서 한번 더 끓여주면 완성이네요~

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-07-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seoo7832

sns

요리 후기 1

Mr. Kim Minho 2018-10-27 13:13:29

재료는 구하기 힘들었어요 ㅠㅠ 여긴 해외라서 그래도 맛있게 먹었습니다

댓글 0

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(675)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(569)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(285)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(46)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(64)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.