치즈요구르트팬케익&건포도사과조림

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요술양탄자

치즈요구르트팬케익&건포도사과조림

아침엔 팬케익이 좋아요!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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견과류를 준비합니다 (저는 호두를 준비했어요)
사과도 준비하고, 치즈도 얇게 썰어서 준비합니다 (슬라이스치즈를 사용해도 좋아요)

사과는 껍질째 씻어서 반으로 잘라 꼭지와 씨를 도려내고, 그대로 썰어 줍니다
접시에 사과를 가지런히 담고 올리고당, 시나몬가루를 뿌린후 전자렌지에 약 4~5분간 돌려 줍니다
(그냥 팬에 구우면 수분이 다 날아가서 촉촉함이 없지만, 전자렌지에 한번 돌리면 수분이 빠져서 촉촉해요)
전자렌지에 한번 돌린 사과는 사과와 수분을 모두 다 냄비에 담고 약불에서 조려줍니다
이때 건과일이 좀 넣어도 좋아요 (저는 건포도를 같이 넣어 주었어요)

전자레인지

볼에 시판 팬케익가루를 넣어 줍니다
여기에 우유를 부어가며 농도를 조절하면서 반죽을 만들어 줍니다
여기에 미리 썰어둔 견과류도 넣고 같이 섞어 줍니다
팬에 기름을 넣고 키친타월로 한번 살짝 닦아 줍니다
온도가 오르면 팬케익반죽을 붓고 앞뒤로 구워줍니다

다 구워낸 팬케익은 먹기 좋게 자르고 얇게 잘라둔 치즈와 겹겹이 돌려가며 담아 줍니다
(치즈를 살짝 녹이고 싶다면 전자렌지에 약 20초정도 돌려 주세요)
조려둔 사과도 듬뿍 올려 줍니다
다시 시판 농축 들레인요구르트를 팬케익에 고루고루 뿌려 줍니다

이렇게 한접시에 푸짐히 담고, 갓 내린 원두커피도 한잔 준비하여 여유롭게 아침에 즐기면 참 좋아요!!!
아이들은 과일주스를 준비하여 주면 참 좋아요!!!

: 건포도사과조림은 미리 만들어 냉장고에 보관해 두었다가 차게 곁들여 먹어도 아주 좋아요

치즈요구르트팬케익 관련 상품

등록일 : 2016-06-14 수정일 : 2016-06-14

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