Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,026
상품목록
main thumb
CJ 제일제당

까수엘라(Gambas al ajillo)

감바스 알 아히요(Gambas al ajillo)는 까수엘라고도 불리는 새우요리이다. 감바스는 새우를, 아히요는 마늘소스를 의미하는데, 오일에 새우와 마늘을 넣고 끓여 먹는 스페인요리이다. 바게트 같은 단단한 빵 위에 새우를 올려먹거나, 빵을 오일에 찍어먹으면 더욱 맛이 좋다. 여기에 와인한잔 곁들인다면 금상첨화!
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각각의 재료를 준비한다.
새우는 머리, 껍질, 꼬리, 물총을 제거한 후 키친타월에 올리고, 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 한다.
마늘은 굵게 다지고, 페페론치노는 손으로 잘게 부순다. 이탈리안 파슬리는 잎부분만 굵게 다진다.
작은 팬에 올리브유를 넣고 약한 불에서 서서히 데운 후 마늘을 넣어 익힌다.
마늘이 익으면 새우, 페페론치노, 월계수잎, 로즈마리를 넣고 새우가 붉은 색으로 변할 때까지 익힌다.
소금, 후춧가루로 나머지 간을 한다.
이탈리안 파슬리를 뿌리고 바게트는 먹기 좋은 크기로 잘라 곁들인다.

등록일 : 2016-06-01 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
오천년의 신비 명품천일염(중간입자) 500g
댓글 0
파일첨부
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피