착한 재료로, 착한 맛~~ 햄양파 오믈렛, 마늘종 오믈렛

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배고픈엄마

착한 재료로, 착한 맛~~ 햄양파 오믈렛, 마늘종 오믈렛

햇양파와 마늘종을 다져 넣고 아이들 좋아하는 햄도 넣고 심심하니 오믈렛을 만들었습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
100g 구매
마늘쫑
3줄 구매
양파
1/4개 구매
계란
4개 구매
허브솔트
1/4작은술 구매
기름
1큰술 구매
후추
약간 구매
케첩
2큰술 구매
핫소스
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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스팸 100g 칼등으로 으깨 줍니다.

그리고 체에 담아 팔팔~ 끓인 물을 부어 기름기를 빼 줍니다.

마늘종 3줄을 준비해 윗부분의 질긴 부분은 잘라내 쏭쏭 썰어 줍니다.

양파 1/4개를 곱게 다져 줍니다.

계란 4개, 허브솔트 1/4작은술을 넣고 고르게 잘 풀어 줍니다.

달군 팬에 기름 1큰술을 두르고 양파와 마늘종을 넣고 볶아 줍니다.

양파가 투명하게 볶아지면 준비한 햄을 넣고 고르게 볶아 후추약간으로 간을 해줍니다.

그리고 계란물을 붓고 스크램블 하듯 휘~저어주면서 익혀 줍니다.

반쯤 익으면 후라이팬 한쪽으로 몰아 모양을 잡은 후 뒤집어 익혀 줍니다.

접시에 담은 후 케첩 2큰술, 핫소스 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 매실청 1큰술 을 섞은 소스를 뿌려 함께 먹었답니다. 밥반찬으로 먹어도 좋아요.

오믈렛 관련 상품

등록일 : 2016-06-13 수정일 : 2024-03-10

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배고픈엄마

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