[올리브쇼] 마늘땡기면 # 얼큰한 라면 요리

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숑하우스

[올리브쇼] 마늘땡기면 # 얼큰한 라면 요리

날더 많이 덥고 매운게 확 땅기더라구요~!! 이열치열, 이럴때 초스피드하게 마늘땡기면 취향저격~!!
매일 먹는 라면, 스피드하게 진한 국물내기.~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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라면 냄비에 소량의 물(50ml=반 컵정도)넣고
마늘 : 고추장 : 고춧가루 = 1 : 1 : 1 넣어줍니다.

라면 스프와 건더기를 같이 넣어주고 끓여줍니다.

라면 1개 분량의 물(500ml)을 체워 넣고 면을 삶아줍니다.
* 기본 라면 물 양 = 550ml 입니다.

남성렬 쉐프 왈, 면을 들었다 놨다 찬 바람을 쒜주면서 계속 괴롭혀 줘야 탄력이 생긴다고 합니다.

완성된 라면을 그릇에 담고 간 마늘1T, 부추 한 줌 올려주면 완성.~

: 국물이 얼~ 큰 하네요!ㅎ
라면이랑 부추랑 잘 어울려요.

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등록일 : 2016-06-13 수정일 : 2016-06-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

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댓글 1

#라면 #라면땡기면 #얼큰라면 #해장라면

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