여름밤 집맥은 치킨이 정답!

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피에스타

여름밤 집맥은 치킨이 정답!

오늘은 아이들이 좋아하는 닭다리를 제스타일로 한번 구워보았어요.

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리
1팩 구매
우유
300ml 구매
소금
1큰술 구매
후추
약간 구매
씨즈닝
약간 구매
간장
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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우선 칼금을 넣은 닭다리에 우유를 적당량 넣은후 소금반큰술,후추한꼬집,씨즈닝을 부려서 잡내를 잡아주세요. 칼금을 넣어야 도톰한 다리살이 빨리 골고루 익는답니다.~~ 씨즈닝이 없다면 오레가노만 넣으셔도 좋구요. 아니면 청주..그것도 없으시면 소주~~아니면 생강가루나 생강즙을 조금 넣으셔도 좋아요. 요렇게 재워서 한시간이상 두시면 되어요~~

저는 간단히 160도에 20분간 구워주면서 살짝 뒤집어 주었는데요. 오븐에 구워주셔도 좋아요. 전 에어프라이어를 사용했어요~~

오븐 , 에어프라이어

그리고 소금을 넣어서 조금은 간이 되어있지만 조금은 짭조름한 굽*치킨 맛이 나도록 간장한큰술에 꿀한큰술을 섞어서 골고루 발라주세요. 닭다리가 80%익은후 발라주셔야 고기가 속까지 익기전 타지 않는답니다. 한번 구운후 뒤집어서 바르구요.,5분정도 구운후 다시 한번 더 발라 구워주세요~~~

노릇노릇 잘익었어요. 좀더 짭조름한 닭다리를 즐기시려면 양념을 조리다가 넣어서 버무리셔도 좋아요. 물론 닭다리는 다 익은상태에서요~~~

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등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-08-03

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레시피 작성자About the writer

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

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#치킨 #술안주 #닭다리구이 #로스트치킨

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