수삼고명을 올린 냉메밀소바 만들기~!!온몸이 시원해지는 맛~!!

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한국인삼유통공사

수삼고명을 올린 냉메밀소바 만들기~!!온몸이 시원해지는 맛~!!

지금먹기 딱 좋은 음식이죠 ?^^

온몸이 시원해지는 맛~!!

지금 당장 드셔보세요~~~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
1/2뿌리 구매
메밀면
2인분 구매
작은 무
1/8조각 구매
쪽파
적당히 구매
와사비
약간 구매
쯔유 기호에맞게 조절
구매
얼음
10개 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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오늘 요리할 재료들이에요~~~

오늘 요리할 세척수삼이 정말 싱싱하네요~~
이뻐요`~^^

소바를 준비해주세요~!!
1인분씩 먹기좋게 포장이 대있어요`~

소바는 팔팔 끓는 물에 3분 정도 삶았다가 얼음물에서 5분 정도 식혀준 후 물기를 빼고 채반에 담아주세요~!!!!!
(소바를 넣고 물이 끓어오르면, 종이컵 반 컵 정도의 찬물을 붓고, 또 다시 끓어오르면 찬물을 붓는식으로 3번 반복하면 가장 알맞게 면이 익어요`~^^)

요러케 얼음물에서 5분 정도 식혀주세요~~

무를 준비해주세요~~

요러케 반으로 잘라서~~~

강판에 곱게 갈아주세요~!!

요러케 잘 갈려써요~~~

쪽파는 잘게 썰어주세요`~~~

이제 볼에 물과 얼음을 적당히 넣어주세요~~

냉동실에 살짝 얼려 둔 쯔유를 볼에 붓고~~

마트에서 쉽게 구할수있는 요 소스로 하셔도 좋아요~~^^

이제 면을 넣어주세요`~~

곱게 갈은 무를 올리고~

쪽파와 와사비를 살짝 또 올려주세요~~~

수삼고명을 준비할게요~~
수삼 머리를 제거하고~~^^

요러케 썰어주세요~~

수삼을 ~~요러케 올려주세요~~~^^
너무 맛날거같아요`~~
몸에도좋고~ 시원하게 즐겨보세요~~~

먹어볼게요~~~^^

보기만해도 시원함이 느껴져요~~^^
너무 맛나요~~~^^

오늘도 건강하게 화이팅하세요``~^^

: 기호에 따라 메추리알을 올려셔도 좋아요~~^^
메추리알은 깨서 노른자만 분리해 면위에 올려주시면대요~~~^^

냉메밀소바 관련 상품

등록일 : 2016-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

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