토마토계란찜

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시크제이맘

토마토계란찜

아침식사 대용으로 좋은 토마토계란찜. 삼삼하게 만들면 맨입에 호로록 호로록 떠먹고 가면 되요. 토마토 껍질을 벗겨서 넣었더니 식감이 부드럽고 좋네요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
1개 구매
달걀
3개 구매
소금
약간 구매
우유
1/2종이컵 구매

노하우

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▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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그릇에 달걀 3개를 깨트려 담아준다.

우유를 반컵 넣어준다.(종이컵기준) 그리고 소금으로 간을 해주고 잘 섞어준다. 우유가 없을경우 물 또는 다시마육수를 넣어주세요. 계란을 체에 한번 내려주면 더욱 부드러워요.

토마토는 끓는물에 살짝 넣었다 찬물로 헹궈주심 손쉽게 껍질을 벗길수 있답니다. 적당한 크기로 잘라주세요.

계란물에 잘라놓은 토마토를 넣어주세요.

계란찜할 용기에 담아주세요.

찜통을 이용해서 계란찜을 만들었어요. 중불로 10~15정도 쪘어요.

토마토가 들어간 계란찜. 계란 안쪽은 촉촉해요. 우유를 넣어 고소해요. 익혀서 먹으면 더 좋다는 토마토. 남아있는 토마토로 무슨 간식을 만들어줄지 생각 좀 해봐야겠어요. 토마토 카프레제 만들어 줌 절대 안먹으려나? 진짜 맛있는데 말이죠. 민양이 치즈를 좋아하니깐 토마토랑 함께 응용 좀 해봐야겠어요. 식사대용 밥반찬으로 좋은 부드러운 토마토계란찜 이였습니다.

토마토계란찜 관련 상품

등록일 : 2016-05-27 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

중년자취생 2016-06-21 14:43:39

덕분에 맛 있는 계란찜 먹을 수 있었습니다.. 저희 딸에게 처음으로 해준 음식이었는데, 맛 있게 잘 먹어서 참 기분이 좋았어요.. 알려주신 레시피대로 만들다가, 추가적으로 집에 굴러 다니던 가쓰오 하나부시를 좀 더 추가했더니 맛이 참 좋았습니다..^^

큐어해피 2021-02-18 15:55:31

시크제이맘님, 계란찜에 우유와 토마토를 넣어서 먹으니까 마치 푸딩 같은 식감이었어요.^^ 저희 엄마도 맛있다고 하시네요.^^

준베 2022-09-19 09:39:00

6살2살이 엄청 좋아하네요

댓글 0

#계란찜 #토마토 #토마토계란찜 #아침식사대용

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