고추장 케사디아

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CJ 제일제당

고추장 케사디아

매콤한 고추장과 상큼한 토마토파스타 소스가 어우러진 케사디아에 세 가지 소스를 곁들여 먹으면 한국인의 임맛에 딱! 특제소스 비율만 알고 있다면 간편한 조리법으로 아이들 간식으로, 주말 별미로, 간단 술안주로 활용할 수 있다. 세 가지 소스를 따로따로 혹은 함께 올려 먹으면 취향대로 다양한 맛을 느낄 수 있다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

해찬들태양초고추장
2.5큰술 구매
백설토마토파스타소스
5 큰술 구매
칠리소스
1.5큰술 구매
핫소스
1 작은술 구매
설탕
1 큰술 구매
카레가루
1 큰술 구매
물
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭가슴살을 1cm 크기로 사각썰기하여 소금, 후추, 맛술로 30분 정도 재워둔다.옥수수 통조림은 물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 제거한다.새송이버섯, 파프리카, 피망, 양파를 사각썰기한다.

고추장과 토마토소스, 칠리소스, 핫소스 약간과 설탕, 카레가루, 물을 섞어 고추장소스를 만든다.

오일 두른 팬에 닭가슴살을 먼저 볶다가 옥수수, 파프리카, 피망, 양파, 새송이버섯을 넣고 볶는다. 채소가 반 정도 익으면 후추를 뿌리고 만들어 둔 고추장 양념장을 넣고 다시 한 번 볶아준다

팬에 토르티야를 놓고 잘게 자른 슬라이스체다치즈와 피자치즈를 깐 후 속재료를 올리고 다시 슬라이스체다치즈와 피자치즈를 덮어주듯 올린다. 신성한 POINT) 팬 뚜껑을 닫고 약불에 10~15분 굽는다.

완성된 케사디아는 먹기 좋게 자르고 토마토 살사, 아보카도 과카몰리, 사워크림의 세 가지 소스를 곁들여 먹는다.

고추장퀘사디아 관련 상품

등록일 : 2014-12-15 수정일 : 2018-08-06

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