바지락 만두국

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CJ 제일제당

바지락 만두국

바지락 국물에 만두를 넣어 개운하게 끓여낸 만두국이다. 육수를 따로 만들 필요 없이 바지락과 만두를 함께 넣어 끓이기만 하면 OK. 추운 날씨에 간단하게 만들어 먹기 그만이다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

왕교자
20 개 구매
바지락
2 줌 구매
대파
1/2 대 구매
물
4 컵 구매
마늘
2 쪽 구매
소금
적당량 구매

[부재료]

참치액
1 큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

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바지락은 연한 소금물에 담가 해감한다. 대파는 어슷 썰고 마늘은 채 썬다.

냄비에 물을 넣고 끓어오르면 바지락과 만두를 넣어 중간 불로 끓인다.

바지락이 입을 벌리면 대파와 마늘을 넣고 참치액과 후추로 간을 한 뒤 한 번 더 끓여 마무리한다.

만두국 관련 상품

등록일 : 2012-12-28 수정일 : 2018-08-06

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제품: 비비고 왕교자 455gx2개

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