Name: 쇠고기 우렁쌈밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 60 g; 표고버섯 30 g; 두부 60 g; 쌈채소 12 장; 밥 2 공기; 강된장양념 1 봉; 청양고추 1/2개; 검은깨 약간

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2,096

CJ 제일제당

쇠고기 우렁쌈밥

강된장에 쌈채소를 곁들인 소박한 밥상에 센스를 조금만 더해보자. 도시락은 물론 밖에서도 먹기 좋은 간편한 쌈밥으로 변신한다. 각종 쌈채소 위에 한입 크기로 뭉친 주먹밥을 올리고 검은깨로 포인트를 줄 것. 쉽게 상하지 않아 가벼운 나들이 메뉴로 좋다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

애호박
60 g 구매
표고버섯
30 g 구매
두부
60 g 구매
쌈채소
12 장 구매
밥
2 공기 구매

[부재료]

강된장양념
1 봉 구매

[선택재료]

청양고추
1/2개 구매
검은깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

애호박, 표고버섯, 두부는 사방 0.5*0.5cm 크기로 썰고 청양고추는 송송 썬다. 쌈채소는 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다.

냄비에 애호박과 표고버섯, 두부, 청양고추, 물 1/3컵, 강된장을 넣고 끓어오르면 약한 불로 줄여 5분 정도 끓인다.

쌈채소에 밥을 올리고 모양을 잡아 그릇에 담고 검은 깨를 뿌린다. 강된장을 곁들여 마무리한다.

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등록일 : 2012-09-04 수정일 : 2018-08-06

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