해초 현미 비빔밥

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CJ 제일제당

해초 현미 비빔밥

섬유질 풍부한 현미밥에 해초까지 듬뿍! 먹을수록 날씬해지는 해초 비빔밥이다. 오독오독 씹히는 모둠 해초와 매콤새콤달콤한 초고추장의 조화가 심플하면서도 매력적. 초고추장 소스에 올리고당과 레몬즙을 넣어 살찔 염려를 줄이고 디톡스 효과까지 더했다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

현미밥
1/2 개 구매
마른미역
1 큰술 구매
모듬냉동해초
1 줌 구매
양배추
1/2 장 구매

[부재료]

고추장
1 큰술 구매
식초
1/2 큰술 구매
올리고당
1/2 큰술 구매
레몬즙
1 작은술 구매

[선택재료]

적채
약간 구매
오이
약간 구매
상추
2장 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

조리순서Steps

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마른 미역은 찬물에 불려 씻은 뒤 물기를 뺀다. 냉동 해초는 해동해 먹기 좋게 썬다.

양배추와 적채, 오이는 5~6cm 길이로 채 썰고 상추는 먹기 좋게 찢는다. 고추장과 식초, 올리고당, 레몬즙을 섞어 초고추장 소스를 만든다.

그릇에 따뜻한 현미밥을 담고 채소와 해초를 올린다. 초고추장 소스를 곁들인다.

해초현미비빔밥 관련 상품

등록일 : 2012-07-05 수정일 : 2018-08-06

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