집밥 백선생 백종원의 드라이카레로 만드는 해물카레나베

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,950

상품목록

심술이네집밥이야기

집밥 백선생 백종원의 드라이카레로 만드는 해물카레나베

집밥 백선생에서 소개해드린 백종원씨의 드라이카레로
술안주나 식사로도 손색이 없는 해물카레나베를 만들어보세요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물오징어
1마리 구매
대하
6마리 구매
홍합 or대합
구매
대파
구매
다진마늘
1큰술 구매
청양고추
2개 구매
가스오부시
구매
우동사리
1개 구매

[양념]

드라이카레
4큰술 구매
맛술 또는 청주
3큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

집밥 백선생 백종원씨의 해물카레나베에는
물오징어, 대하, 홍합이 들어갔는데요~
이 외에도 냉장고에 보관되어있는 해산물을 사용하시면 될듯하네요ㅎㅎ
심술이는 홍합 대신 대합으로 준비해보았답니다~

대하의 등부분에 칼집을 넣어
까만 내장을 제거해주셔야
지근거리는 맛이 없어진다고 해요~

냄비에 물 3컵을 부어주시고
준비해놓은 해물을 모두 넣어 끓이기 시작합니다~

대파는 쫑쫑 썰어 넣어주시고요~

재료들이 충분히 끓어 육수가 우러나오면
다진마늘 1큰술과 맛술이나 청주 3큰술을 넣어줍니다~

칼칼한 맛을 내기위해 청양고추도 어슷 썰어 넣어주었고요~ㅎㅎㅎ

백종원씨의 드라이카레는 간을 봐가면서 조금씩 넣어주시는데요~
심술이는 물의 양을 살짝 넉넉히 잡아서
듬뿍 4큰술을 넣어주었답니다ㅋ

이대로도 정말 맛있는 해물카레나베이지만
여기에 맛깡패 가스오부시를 첨가해주시면
훨씬 맛이 깊어진 해물카레나베가 되어요ㅎㅎㅎ

술안주로 보글보글 끓이면서 드시다가
우동사리까지 하나 넣어 주시면
식사로도 손색이 없는 정말 맛있는 해물카레나베랍니다^^

: 재료와 시간에 따라 해물카레나베의 국물은 조절이 가능하고요~
국물의 양에 따라 드라이카레를 가감하시면 되겠지요???ㅎㅎㅎ
가스오부시를 넣기 전과 후의 국물맛을 꼭 비교해보세요^^

해물카레나베 관련 상품

등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2016-05-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

sns

댓글 1

#드라이카레 #해물카레나베 #백종원 #집밥백선생 #대하 #우동사리 #술안주

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(80)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(335)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(489)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.