낙지요리 :: 낙지볶음 레시피( feat.낙지덮밥 )

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쿡화련♥

낙지요리 :: 낙지볶음 레시피( feat.낙지덮밥 )

낙지활용해서
간단하게 한끼해결할수있는
낙지볶음/낙지볶음덮밥을 말들어봤어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[낙지볶음양념재료]

간장
2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

[낙지볶음재료]

낙지
1 구매
양파
1 구매
다진마늘
1.5T 구매
당근
1/3 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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양념장만들기
양념장재료를 위에 용량에맞게 준비하신후 다 넣고 섞어서 준비해주세요

그다음 낙지를 먹기좋은 크기로 썰고,
밀가루와 소금을넣고
바락바락 문질러서 깨끗히 세척한후
물기를 빼서 준비해주세요

이제 본격적으로 낙지볶음을 만들어볼께요
후라이펜에 올리브유를 넣고
다진마늘을 볶아주세요

아까 만들어두었던
양념장을 넣고 볶아주세요!!

그다음 낙지를 투하해서 볶아주세요
낙지를 투하해서 볶을때는
질겨질수있으니
센불로 빠르게 볶아주세요!

어느정도 낙지에 양념이 골고루 묻으면
채썰어놓은 당근과 양파/파 등을 넣고
같이볶아주세요

저희는 양념장에 밥 비벼먹으려고
200ml의 물도함께 넣어줬어요
낙지도 골고루익고
양념에서 맛있는 냄세가날쯤
참기름을 한티스푼정도 넣어주시고

이쁜접시에 밥과함께 올려담은후
통깨를 뿌려주면
낙지볶음&낙지덮밥 완성입니다!

자이제 맛있게 먹는일만 남았네요
자 다들 '0'/ 아~ 해보세요~~

: 낙지를 투하해서 볶을때는
질겨질수있으니 센불로 빠르게 볶아주세요!

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2016-05-19

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레시피 작성자About the writer

화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!

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#덮밥 #낙지볶음 #낙지덮밥 #한끼해결 #간단요리 #초보요리 #활력충전 #건강요리 #낙지요리

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