Name: 오징어꽈리고추조림
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 반건조오징어 1마리; 꽈리고추 200g; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1작은술; 식용유 2큰술; 소금 1/2 작은술

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로즈원

오징어꽈리고추조림

꽈리고추 하면 멸치에다가 많이 조려먹곤하는데 반건조오징어와도 아주 잘어울립니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
1마리 구매
꽈리고추
200g 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
식용유
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

반건조오징어는 먹기좋은크기로 자른다

꽈리고추는 2등분한다

달군팬에 식용유와 다진마늘을 넣는다

팬에 꽈리고추를 넣고 한번 볶아준다

한번 살짝볶은꽈리고추에다가 반건조오징어,고추가루,소금이나 간장,을 넣고 조려준다

완성된 오징어꽈리고추조림

: 간장을 넣고 간을 할때 생수를 조금 넣어서 간조절을 한다

오징어꽈리고추조림 관련 상품

등록일 : 2016-05-15

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

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