게살크림 파스타 - 라비올리 or 스파게티

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게살크림 파스타 - 라비올리 or 스파게티

간단하지만 맛있고 손님초대에 좋은 음식~!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[면 (둘 중 하나만)]

스파게티면 500원 동전크기
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라비올리
16개 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 스파게티면 조리법

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저는 이제품 사용했어요~
1인분에 6~8개가 적당합니다.
요즘엔 마트에 많이 판매한다고 하니깐 가까운마트에서 구매를 하신다면 좋을것같아요~!
없으시다면 파스타면은 다 좋아요~^^
면수를 올려야 겠죠?
면을 삶은 물은 들어가는 면의 양의 적어도 10배정도 좋다고 합니다.
물에 소금으로 간을 하시는데
간은 국간이 좋습니다.
먹었을때 아 짜다 하는 정도~!
그리고 면을 삶을때 많이 안 저어주시는게 좋습니다.

요렇게 준비를 해주세요~
((먹기 편하게)

크래미는 찢지말고 그대루 팬에 노릇하게만 구워 주세요.

통후추만 뿌려서 접시에 따로 준비해 두시면 되구요..

크래미를 쿠워낸 팬에 올리브오일을 조금 두르고 버섯류를 소금 후추 간을해서~ (( 반찬으로 먹을 만한간~!)) 볶아주세요~
버섯숨이 죽기 시작하면 된거 예요~

생크림을 붓고 끓여 줍니다..

보글보글 끓기 시작하면~ 삶은 라비올리를 넣어주시면 되구요..

마지막 간을 보시고 소금과 후추를 뿌려주세요..
불을 끄고 치즈가루를 골고루 뿌려서 치즈코팅을 시켜 주시구요

구워 놓은 크래미를 올려 주세요~!

통후추와, 치즈가루를 뿌려주면 ok!
저는 샐러리 잎을 다져서 냉동해 놨다가 파스타 위에 올리기도 합니다.^^

: 1.샐러리를 손질할때 잎을 다져서 냉동 보관 했다가 향이 필요한 음식에 올려서 드시면 좋습니다.
2. 크림파스타에 계란노른자를 빼시면 느끼함과 칼로리를 낮출 수 있습니다.
3. 면을 삶을때 오일을 넣고 삶으면 면에 간이 베지 않습니다.

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등록일 : 2016-05-15 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/tsom1000

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댓글 4

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