브리또...또띠아 & 소고기장조림 활용..(든든한 한끼)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,183

상품목록

elliws재원맘

브리또...또띠아 & 소고기장조림 활용..(든든한 한끼)

옥수수로 만든 또띠아에 속을 채워 만든 멕시코 샌드위치...브리또를 조금 다르게 만들어 보았어요. 밥,소고기장조림,야채,치즈를 넣어서 아침 한끼 식사 OR 든든한 아이 간식이 될 수 있게 만들어 보았어요.^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

또띠아
3장 구매

[속재료]

[소스 & 밑간]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

달걀을 오믈렛 만들기.
소금,흰후추,연유(설탕)을 넣고 잘 풀어주고 달권진 후라이팬에 약불로 오일로 살짝 코팅하고 키친타월도 닦아서 푼달걀을 올린다. 3초후 나무젓가락으로 몽글몽글하게 저어 주다 모짜렐라 치즈를 반컵 뿌려서 다시 저어준다.
스크렘블이 90% 익었을 때 접시에 담아 둔다. (잔열)

후라이팬에서 너무 익히면 스크렘블이 퍽퍽해진다.

찬밥을 가지고 달권진 후라이팬에 수분을 증발 시키는 과정
질퍽한 밥은 식감이 별로여서 후라이팬에 밥을 볶아 주다가
소금으로 아주 째끔 간을 하고 올리브 오일 아주 째끔 뿌려서
밥알이 살아있게 살짝 볶아준다.

소고기 장조림은 간장이 줄줄 흐르면 안되기 때문에 냄비에
양념이 잘 베이도록 양념을 바싹 졸여주어야 한다.
소량의 설탕,소금에 30분 절인 오이는 물기를 꽉 짜주어야 한다.

볶은밥,절인오이,소고기장조림,스크렘블,체다치즈,아보카도,닭가슴살(선택),무순(양상추),빻은견과류(선택)준비재료를 셋팅한다.

닭가슴살은 소고기장조림이 없을 때 사용해도 무방하다.
(건강식,다이어트식)
빻은 견과류는 돌돌 말때 넣어도 되지만...하나 크기로 썰고
난뒤 찍어서 먹어도 된다. (선택)

냉동실에 있던 또띠아는 달궈진 후라이팬에 올려 놓고 가스불은 끈다. (잔열로 해동겸 데우는 과정)

체다치즈 2장을 깔고 스크렘블,장조림,오이,아보카도,닭가슴살을 올려 놓는다....밥이 없는 일반 브리또샌드위치.
볶은밥을 올리면 한끼 식사용 퓨전 브리또가 된다.

접히는 부분 안쪽에 물을 발라 접착을 시키고 접힌 부분이
바닥에 닿게 먼저 살짝 굽다가...뒤집어서 한면을 마져 살짝
굽는다.

살짝 식었을 때 (~2분) 칼로 한입 크기로 썰어 준다.
샌드위치용은 반을 어슷썰기로 썰어 준다.

체다치즈가 살짝 녹으면서 어우러지는 맛이 고소하고 담백하다. 밥을 넣은 브리또도 식감이 찰지고 존뜩해서 한끼 식사로
든든하고 좋다.
좋아하는 드레싱을 첨가 해도 풍미가 산다.
(발사믹드레싱,스위트칠리드레싱)

: 아보카도,절인오이 대신 양상추를 넣어도 괜찮을 듯 하다.
활용도 높은>
소고기 & 메추리알 장조림 레시피
@6848068

브리또 관련 상품

등록일 : 2016-05-15 수정일 : 2016-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

sns

댓글 0

#샌드위치 #브리또 #또띠아 #다이어트 #건강식 #아이간식 #한끼식사 #소고기장조림 #장조림 #아침식사

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(108)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

밀푀유나베 맛보장 레시피

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.