꽃다시마

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elliws재원맘

꽃다시마

냉장고에 산적 만들고 남은 맛살이 있어서 쌈다시마를 이용한 요리를 만들어 보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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다시마를 불리는 과정(염분제거). 염장용 다시마를 2~3회 깨끗이 씻기 다시마를 담수에 25분 담가 놓기 물기를 빼기.

달걀지단을 도톰하게 만들기 (소금, 연유, 흰후추)

당근은 채 썰어 오일에 볶기 (소금)

오이 절이기(소금, 식초, 매실원액)

맛살은 팬에 살짝 지지기.

쌈다시마를 곧게 펴고 주재료를 올려서 김밥처럼 말기 (바닥에 종이호일을 깔고)

겨자소스를 만들어 냉장고에 보관.

쌈다시마, 꽃다시마로 변신 완성.

다시마 관련 상품

등록일 : 2016-05-02 수정일 : 2016-07-20

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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#다시마 #쌈다시마 #꽃다시마 #손님접대 #해조류 #다이어트

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