칼국수가 당기는 날 ~ 만들어본 감자 칼국수 한 그릇♬

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샤인

칼국수가 당기는 날 ~ 만들어본 감자 칼국수 한 그릇♬

육수 있으면 간단한 칼국수 오늘같이 비오는날에
딱 이네욤!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칼국수
2인분 구매
감자
1개 구매
당근
1/4개 구매
김가루
2큰술 구매
육수
5컵 구매
집간장
1큰술 구매
소금
약간 구매
대파
1/2개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참치 액
1큰술 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

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감자, 대파, 당근 등은 깨끗하게
씻은 뒤에 채 썰어주세요.

준비한 육수를 끓이다가 면을 한번 물에
씻어 재빨리
넣어주세요. ( 전분에 뒹글려 놓은 거라
한번 물에 살짝 씻기)
그렇지 않음 국물이 탁해져요.

채 썬 감자는 물에 한번 헹구어
넣어 주세요.

육수를 넣어 끓으면 면을 넣어 끓으면
당근, 대파, 다진 마늘 을 넣어 주세요.

감자만 넣고 했지만 맛을 구수하고
담백하답니다.

육수는 디포리, 멸치, 다시마등을 넣어
끓여 냈어요.

맛있는 칼국수 완성 입니다.

그릇에 담은뒤에 김가루, 깨소금을
올려 마무리 해요

완성된 칼국수 한 그릇~!!
감자만 넣어 끓여 냈지만 맛은 구수하네요.

: 칼국수 끓일때 시중에 구입한 면을 전분가루를 많이 뿌려 두지요.
끓이기전에 칼국수를 재빨리 물에 씻은뒤에 바로 넣어 주셔야
육수가 탁하지 않아요

감자칼국수 관련 상품

등록일 : 2016-04-22 수정일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

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#칼국수 #칼국수맛있게끓이는법 #칼국수레시피 #초간단요리 #면요리

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