간단하면서도 맛있는 콩나물 볶음밥 레시피

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흙애서

간단하면서도 맛있는 콩나물 볶음밥 레시피

간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 콩나물 볶음밥 소개해요 이미 많은 분들이 해드셨을 것 같은데요 요거 정말 별미랍니다^^ 들어간 재료가 별로 없이도 맛있게 해먹을 수있는 간단요리! 주말 요리로 추천드려요! 볶음밥은 흙애서의 현미찹쌀과 백미로 만들어보았는데요 현미찹쌀은 소화기능이 약한 체질의의 성인병을 예방하고 비만증도 치료할 수 있는 건강음식이죠! 무기염류와 비타민이 풍부해서 고혈압과 당뇨, 동맥경화증, 간장병들에도 아주 유용하답니다^^그리고 항상화 작용을 도와주는 비타민E가 무려 백미의 6배여서 집에서 꾸준히 해드시면 건강한 밥상을 만드실 수 있어요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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현미찹쌀을 깨끗하게 씻어서 하루정도 불린다.

백미는 30분정도 불려 현미찹쌀과 섞어서 밥을 짓는다.

당근과 파는 원하는 분량만큼 준비해 잘게 썰어 준비해줍니다. 양념장도 만들어주시구요!

팬에 식용유를 두른 후 썰은 파, 당근을 넣고 파향이 잘 우러나도록 소스를 넣어 볶아줍니다.

양념이 볶아지면 콩나물을 크게 한줌 넣고 간이 콩나물에 잘 베이게 볶은 후 밥 한그릇정도 넣고 또 볶아 양념이 고루고루 잘 베이게 볶아줍니다.

김가루 솔솔 뿌려주시고 잘 튀기듯 부친 계란후라이 하나 올려줍니다.

흰자는 바삭하게 노른자는 촉촉하게.

노른자를 이렇게 톡~ 터트려 먹어야 맛있어요!

완성!

콩나물볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2024-03-17

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#콩나물볶음밥 #흙애서

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