올리브쇼 스스무 셰프의 딸기 모찌 따라하기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,536

상품목록

눈꽃식탁

올리브쇼 스스무 셰프의 딸기 모찌 따라하기

엇그제는 올리브쇼를 보다가 요즘 SNS에서 유행하는 요리들이 나오더라구요.
요즘 핫한 요리 중 하나가 딸기모찌~
앗! 평상시에도 궁금했는데 잘됬다하고 따라해보기로 결정!
근처에 제과 재료상이 있어서 다행히도 가서 재료득템!
그럼 만들어 볼께요~

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

찹쌀가루
100g 구매
물
100ml 구매
딸기
17개 구매
팥앙금
적당량 구매
설탕
100g 구매
옥수수전분
구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찹쌀가루 100g+물100ml을 넣어 반죽 한 뒤

설탕과 딸기7개를 딸기잼만들듯이 으깨서 끓여줘요.

끓인 딸기시럽을 반죽과 섞어주세요.

전자렌지 용기에 반죽을 담고 랩을 씌운후 구멍을 뚫고

전자렌지에 2분 돌리고 주걱으로 저어준 뒤 다시2분을 더 돌려요.

전자레인지에서 나온 반죽에 후추를 약간 뿌리고 반죽해요.

전자레인지

작업대에 옥수수전분을 뿌리고 반죽을 길게 성형해서 10등분을 해줘요.

이제 나머지 딸기에 꼭지를 제거하고 팥앙금을 둘러싸줘요.

그냥하면 반죽과 잘 엉겨붙지 않나봐요~
이제 식혀놓은 딸기를 반죽으로 감싸주고 옥수수전분을 살짝 덮어주고 위에 애플민트를 올리면 완성(민트는 생략가능)
크림치즈도 있는데 크림치즈버전은(크림치즈2: 딸기잼1)을 섞어준 다음 생딸기 위에 뿌려주면되요~
역시 냉동실에서 굳힌후 반죽을 덮어씌우면 완성!
저 첨으로 만들어서 엉망진창으로 만들었어요.
떡이 자꾸 손에 들러붙어서리 ㅎㅎㅎ
담엔 더 잘 만들수 있을것 같은데 과연 또 만들까싶어요 ㅎㅎ

: 냉동실에 반드시 식혀줘야 성형이 잘되요~~

딸기모찌 관련 상품

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://sulflower.blog.me/

sns

요리 후기 1

린。 2018-12-05 17:11:32

ㅠㅠㅠㅠ 잘 만들어 먹었습니다ㅠㅠㅠㅠ.... 이 레시피로 학교 부스에다가 내야겠네요! 감사합니다!

댓글 0

#딸기모찌 #딸기모찌만들기 #딸기모찌만드는법 #딸기모찌레시피

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(23)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(188)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(569)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(285)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(46)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(38)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.