미소 인삼 삼치구이 씹을수록 단백 고소한 삼치구이~!!

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한국인삼유통공사

미소 인삼 삼치구이 씹을수록 단백 고소한 삼치구이~!!

고등어, 꽁치 등과 함께 대표적인 등 푸른 생선인 삼치는
다른 등 푸른 생선에 비해 비린 맛이 별로 없고 담백한 맛이 나요~
살이 도톰하게 올라 탄력이 넘치는 삼치에 짭조름하면서 깔끔한 미소 소스를 발라 하루 동안 재우면
소스가 생선에 잘 스며들어 미소 향이 가득한 삼치구이를 만들 수 있어요~
삼치구이를 인삼향에 구우면 더 맛있어져요~~
고급스러운 맛~!! 시골향기 물씬~!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

인삼
1뿌리 구매
삼치
1마리 구매
월계수잎
2개 구매
후추가루
약간 구매
소금
약간 구매

[양념]

미소
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
설탕
2작은술 구매
간장
1작은술 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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손질된 삼치를 사왔어요~~^^
손질된건 다~ 요리하기 조아서 자주사요~~~^^

삼치 손질법 레시피

삼치는 반을 잘라주세요~
소금과 후추로 10분간 밑간한 뒤 물기를 제거 해주세요~

양념장~!!
미소,미림, 설탕,간장, 물을 섞어 만든 미소 소스를 삼치에 발라 냉장고에 넣어 하루 동안 재워주셔도 좋구요
20분간 재운후 바로 구워주셔도 맛은 좋아요~!

요러케 골고루 잘 발라주세요~

인삼은 머릴 제거하구~~

요러케 잘라주세요~

오늘 세척 수삼 너무 싱싱해요~!
이것도 역시 손질된 수삼이에요`~~

뿌리들도 아주 살아이쬬 ?^^
너무 싱싱^^

깻잎은 돌돌말아 요러케 잘라주세요~~~

이제 양념에 재운 삼치를
달군 팬에 소스를 털어낸뒤~ 기름을 두루고~구워주세요~
전 소스를 조아해서 털어내지 않고 다 사용하면서 조릴거에요~
월계수잎도 올려주시구요~

요러케~~~
중간 쯤에 수삼을 넣어서 더 익혀주세요~~~
수삼 향이 베이도록요~~~

이제 뒤집어서 수삼향이 더 진하게 베이도록~~~

요러케요`~~^^
적당히 다 구워지면 불꺼주세요~~~

접시에 요러케 담아볼게요`~~
그위에 깻잎을 올려주시구요~~~

수삼 뿌리도 올려서 완성~!!!!
향이 정말 대박이에요`~~~
강력추천 드릴게요~!!!

인증된제품 믿을수있어요~~~

: 삼치는 소주로 잡내를 더 잡아주셔도 좋아요`~~~

삼치구이 관련 상품

등록일 : 2016-04-04 수정일 : 2016-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

댓글 1

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