분량대로 양념장을 만들어 줍니다. 청양고추 1개를 썰어 함께 넣어줍니다. 양조간장 4, 청주 4, 다진마늘 1, 참기름 1, 올리고당 1, 통깨 1, 후춧가루 조금
팬에 양념해 놓은 소고기를 볶아 줍니다.
소고기다 익으면 구워놓은 두부를 넣어주고
종이컵 기준 반컵정도 물을 넣어 두부를 조려줍니다. 숟가락을 이용해 양념을 두부위에 껴얹어 주세요.
소고기두부조림 완성 자작한 양념국물에 밥 비벼 먹어도 맛있어요. 그위에 김치 하나 올림. 조금 부족한 소고기 덮밥 느낌이랄까? 많이 맵지 않아서 아이들과 함께 먹어도 좋을것같아요. 부드럽고 고소한 두부랑 함께 먹는 고기. 이상 두부를 이용한 두부반찬 소고기 두부조림이였습니당.
이 두부조림 레시피는 전반적으로 간편하면서도 맛있다고 칭찬받고 있습니다. 많은 사람들이 매운 맛을 조절하며 가족, 특히 아이들도 잘 먹을 수 있도록 응용하고 있으며, 짭조름한 맛과 매콤한 풍미가 밥 반찬으로 매우 잘 어울린다고 합니다. 두부의 비린내가 적어 부담 없이 즐길 수 있고, 다양한 변형이 가능해 자취생도 쉽게 접근할 수 있는 요리입니다.
맛 만족도
맛있어요
80%
보통이예요
15%
맛없어요
5%
난이도
쉬워요
70%
보통이예요
25%
어려워요
5%
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