톡톡톡.. 토마토스파게티

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환갑을꿈꾸는아줌마

톡톡톡.. 토마토스파게티

토마토를 먹지 않은 아이들...

스파게티는 먹는다는....

영양덩어리 토마토 쏙쏙~~ 스파게티 만들어 먹어요~~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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토마토, 스파게티소스, 소기기, 스파게티면, 파프리카를 준비 하세요~~~
제일 먼저 스파게티를 삶게 물을 끓여 주어요.

스파게티 삶을 물을 끓이는 동안에
야채를 손질해 둡니다.
파프리카, 방울토마토 잘라 두었어요.
* 양송이버섯을 넣어주면 더 맛나답니다.

소고기 갈은것을 물에 살짝 데친후...
다시 물을 붓고, 마늘 많은 한숟가락을 넣고
익혀 주어요.(마늘을 넉넉하게 넣어 주면 고기 누릿내가 나지 않아요.)

고기가 다 익었어요.

다익은 고기에 판매용 스파게티소스를 넣고 보글보글 끓여 주었어요.

소스가 조금 묽은듯 해서..
전분 1숟가락을 넣었어요.
(그냥해도 무방할것 같아요.)

준비해둔 야채를 소스에 넣어 두어요.
더이상 끓이지말고
불을 끄고 기다려요..

소스를 만드는 동안... 면을 삶아 주어요..

친절한 레시피에서 8분정도 끓이면 된다고...
9분정도 삶아 주었어요..
저 상태가 젤로 좋더라구요..
* 삶은 면은 씻으면 안된답니다..

준비된 소스에..삶은 스파게티면을 넣어요..
(불을 약불로 ~~ 볶아 주어요.)
* 삶은 면을 오일에 볶아주면 좋다고 하지만... 저는 오일이 별로라 그렇지 않았어요.

접시에 담아서 파슬리가루나 치즈가루가 있으면 솔솔 뿌려서 드시면 더 맛날것 같아요.
집에서 만들어 놓은 오이피클과 함께 냠냠...~~ 맛있는 소리 들리죠?

: 소스에 토마토와 파프리카를 넣고 조리지 않았어요..
불을 끄고 면을 소스에 넣고 불을 약불로 켜고 볶아 주었어요..
그래야..야채들이 생생... 아삭아삭 맛나답니다..
양송이 몇개 송송 넣어주면 더 풍미를 더해서 맛난 토마토스파게티가 되는것 같아요..
돼지고기보다는 소고기가 토마토스파게티에 어울리는듯 합니다.

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2016-04-01 수정일 : 2016-04-01

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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#토마토스파게티 #스파게티 #토마토 #토마토요리 #파스타 #아이들반찬 #간단요리 #소고기 #초간단

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