Name: [국]버섯달걀국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 2-3개; 달걀 1알; 대파; 간장 1T; 소금; 후추; 멸치가루 1T; 다시마 1장 (5cm x 5cm)

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yejib1112

[국]버섯달걀국

버섯, 달걀, 대파만으로 간단하고 빠르게 끓인 맛 좋은 국입니다:)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수재료]

멸치가루
1T 구매
다시마 5cm x 5cm
1장 구매

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 밑둥을 떼고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 파도 썰어서 준비하시고 달걀은 1알이면 충분합니다~

냄비에 물을 붓고 다시마, 멸치가루를 넣어 센 불에서 끓여주세요.

끓어오르면 중약불로 줄인 후, 약 10분 후 다시마는 건져주세요.

표고버섯을 넣고 약 5분간 중불에서 보글보글 끓여주세요.

간장 1T를 넣고 잘 푼 달걀을 쪼로록 부어주세요.

그리고 대파 올리고 후추 톡톡하면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 해주세요~

: 건진 다시마를 채썰어서 마지막에 국에 넣어주셔도 좋아요~ 달걀을 넣고 많이 휘젓지 않아야 국물이 깔끔해요~

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등록일 : 2016-03-31 수정일 : 2016-03-31

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

요리 후기 3

2017-06-09 12:20:22

맛있게 간단하게 잘 해서 먹었습니다 감사함다^^

쉐프의 한마디2017-06-09 12:20:22

맛있게 드셨다니 좋네요^^ 댓글 감사합니다~ 편안한 밤 되세요:)

.사랑꾼 2024-11-15 18:07:04

레시피가 간단해서 좋았어요.

써비사랑 2017-01-21 19:30:07

간단하구,맛있어요!

쉐프의 한마디2017-01-22 16:31:08

맛있게 해드셨나요^^? 리뷰 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하시고 다음주도 화이팅하세요:)

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