자취생 최강 한그릇 요리/참치 마요덮밥

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자취생 최강 한그릇 요리/참치 마요덮밥

자취할때 제일 만만한 참치캔으로 간단하게
만들수 있는 참치 마요덮밥을 만들어 봤어요~
참치 마요덮밥에 표고버섯을 더해 영양까지
담아 건강하게 먹을수 있는 한그릇 요리랍니다
자칫 느끼할수 있는 맛을 아삭한 단무지와
양파, 오이가 잘 잡아줘 전혀 느끼하지 않은
참치 마요 덮밥이랍니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔(소)
1캔 구매
양파
10g 구매
계란
1개 구매
단무지
20g 구매
오이
20g 구매
건표고버섯
10g 구매
마요네즈
3~4큰술 구매
올리고당
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
허브 솔트
약간 구매
기름
약간 구매
검은깨
약간 구매
김
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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재료 준비~~

건표고버섯은 물에 담가 불려두고 참치캔은 개봉해 기름을
따라내고 건더기만 준비해 주세요~
생표고버섯은 그냥 사용하면 되요~

오이, 단무지, 양파는 잘게 썰어 주세요~
너무 잘게 다지면 식감이 별로라 적당하게 썰어 주세요~

불려 놓은 표고버섯은 물기를 꼭 짜고 작게 썰어
계란 푼 물에 넣고 잘 섞어 주세요~

팬에 기름 약간 두르고 계란을 부어 가장자리가 약간
익어 갈때 젓가락으로 저어 스크램블을 만들어 주세요~

참치, 단무지, 양파, 오이를 넣고 마요네즈, 식초,
올리고당, 허브솔트를 넣고 잘 석어 주세요~

완성된 참치 샐러드랍니다
생양파의 매운맛이 싫으면 물에 잠시 담갔다가 건져
물기를 꼭 짜서 사용하면 되요~

그릇에 밥을 담고 가장자리에 스크램블 해 둔 표고버섯이
들어간 계란을 올려 주세요~

가운데는 마요네즈에 버무린 참치를 듬쁙 올려 주고
검은깨를 뿌려 주세요~

김가루 약간 뿌려 주면 완성되요~

: 만든 참치 샐러드를 김밥이나 샌드위치 만들때 넣어 만들면 맛있어요~
마요네즈 대신 완성된 참치 마요덮밥에 갈릭 디핑소스
한번 더 뿌려 주면 더 고소하게 즐길수 있답니다
표고버섯과 오이는 생략해도 상관 없지만 단무지와 양파는 꼭 넣어 주세요~
느끼할수 있는 마요덮밥의 맛을 잘 잡아 준답니다

참치마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-29 수정일 : 2024-08-16

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댓글 4

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