기대해도 좋은 맛~ 마파두부덮밥

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일곱향기

기대해도 좋은 맛~ 마파두부덮밥

매콤한 맛이 마구 땡길 때 만들어 먹는 마파두부덮밥은 맛있는 한그릇 음식으로 최고지요!

기대해도 좋은 맛입니다~~!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 양념 ]

다진 파
1작은술 구매
마늘
1큰술 구매
생강
1/2작은술 구매
청주
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후춧가루
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[소스]

고추기름
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두반장
2~2.5큰술 구매
토마토케첩
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
대파 송송
2큰술 구매
물
3~4큰술 구매

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조리순서Steps

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두부는 1x1.5cm로 육각형 모양으로 잘라서 소금과 후춧가루로 밑간하세요.

돼지고기에 양념을 넣어 조물거려 놓으세요.

야채는 1~2cm로 썰어 두세요.

두부에서 물기를 제거한 후 비닐팩에 두부를 넣고 살살 흔들어 전분을 골고루 묻혀 주세요.

달군팬에 식용유를 넣고 노릇하게 구워 주세요. 두부는 간격을 두고 구워야 서로 붙지 않아요!

소스를 전부 섞어서 돼지고기를 넣고 중간 불에서 저어가며 끓여 주세요.

야채도 넣고 끓여 주세요~

송송 썰어 놓은 대파도 넣어 주세요.

중간 불에서 두부를 넣고 빠르게 골고루 섞어주세요. 이때 농도를 보면서 물 3~4큰술 넣어 주세요. 농도는 밥을 비벼 먹기 좋은 농도^^

따스한 쌀밥에 마파두부 넣고 통깨 솔솔 뿌려 주시면 마파두부덮밥 완성!

: * 두부는 기름을 넉넉히 두루고 튀기 듯이 구워 주세요.
* 마파두부덮밥두부 용으로는 약간 단단한 부침두부를 사용하는 것이 좋아요.

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-29

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포토 리뷰 1

요리 후기 8

김현수 (희재, 우성, 우진맘) 2016-04-17 14:48:12

덕분에 아주 부담스러운 숙제였는데 잘 해결했네요.감사해요. 맛있는 음식 계속 올려주세요.

Jaike(이교형) 2021-09-07 07:29:55

마파두부엔 역시 두반장 소스가 들어가야 제맛. 레시피 아주 좋습니다.

쿠루키 2016-04-03 13:01:47

기대했던만큼 넘 맛있었네요 가족들 모두 대만족이었답니다^^

하모니카 2024-08-09 19:31:49

진짜 맛나게 먹었습니다. 레시피 감사합니다!!

엄태성 2016-04-03 14:48:08

덕분에 맛있는 요리할수 있어 감사해요.

하꾸하꾸 2017-06-07 13:37:24

진짜 맛나게 잘 먹었네용

-ke 2023-11-09 22:06:08

정말 맛있어요 엄지척

ysyy**** 2016-05-30 08:34:17

맛있게 만들었어요

댓글 5

#마파두부 #마파두부덮밥 #두부요리

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