애플 팬케이크! 강추요~!

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애플 팬케이크! 강추요~!

아침사과가 황금사과다.. 그만큼 좋다.. 라는건 사실 어제오늘 알려진것은 아니죠! 그래서 오늘의 주인공, 사과를 넣어 살짝 달콤한 버전으로 만들어본 애플 팬케이크에요 !
맛도 맛이지만, 만들기도 휘리릭- 너무도 간편해서 느긋한 여유떨고 싶은 브런치 메뉴로 아주 딱! 좋아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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재료 중 가루 종류만 모아서 체에 한번 가볍게 내려주세요. 사과의 당도에 따라서 설탕의 양을 조금씩 조절하실분들은 그렇게~!

우유, 계란, 녹인버터를 잘 풀어서 섞어두기

사과 1개를 전부 넣으려고 제일 굵은 강판에 갈았어요! 얇게 슬라이스 하거나 아님 작게 깍뚝썰기를 해도 괜찮을듯 하지만 팬케이크 반죽에 완전히 챡 -섞이긴 요 방법이 제일 좋은듯^^;;

가루류와 섞어둔 2의 우유계란믹스 그리고 갈아둔 사과를 넣고 가볍게가볍게 섞어두세요

팬에 버터를 살짝 녹인후, 팬케이크 부치기! 지름이 9-10cm정도 되었으려나.... 고런 사이즈로 12장 나왔네요

불은 너무 센불보다는 중불에서 ! 앞뒤 노릇노릇 구워주면 되는것이에요-ㅎㅎ;; 접시에 담고 아몬드슬라이스랑 메이플시럽 솔솔 뿌려드시면 킹왕짱^^

: 호두나 피칸넛 등을 잘게잘게 다져서 팬케이크 반죽에 아예 섞어서 부쳐도 좋아요! 달콤한 사과와 꼬소한 견과류가 환상궁합을 이루는 팬케이크가 되겠죠~!

애플팬케이크 관련 상품

등록일 : 2016-03-15 수정일 : 2016-03-15

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http://blog.naver.com/moccachino

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#사과 #애플팬케이크 #팬케이크 #브런치 #팬케이크반죽

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