새콤달콤 생삼채 비빔국수~!! 한번먹음 ~계속 생각나요!

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한국인삼유통공사

새콤달콤 생삼채 비빔국수~!! 한번먹음 ~계속 생각나요!

항상 똑같은 비빔국수 아니면 잔치국수, 이제는 지겹다구요 ?^^ ㅎ
생삼을 넣어 매콤새콤달콤하게 무치면 이야기가 달라지죠`~~~~
혼자만 아껴두고 먹고 싶을 정도로 매력적인 국수랍니다~!!^^
국수도 건강하게~~먹기~!!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국수면
1줌 구매
생삼
1/2뿌리 구매
삶은달걀
1개 구매
오이
약간 구매

[양념장]

설탕
1.5밥숟가락 구매
고춧가루
1 구매
식초
4 구매
간장
1 구매
통깨
약간 구매
다진마늘
0.5 구매
참기름
1 구매
고추장
1 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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국수면을 준비해주세요~^^

양념장 먼저 만들게요~~^^
설탕(1.5) + 고춧가루(1) + 식초(4)
+ 간장(1) + 고추장(1) + 통깨(약간)
+ 다진 마늘(0.5) + 참기름(1)
전 어제밤에 미리 만들어 놔써요~^^
좀 많이 만들어서~두고두고 먹으려고요`^^
(숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다.~~~

이제 면을 삶을게요~
끓는 물에 중면을 넣고 저어가며
삶아 건져 찬물에 헹궈주세요~~^^
물이 끓어 넘치기 직전 찬물 1컵을 부으면 거품도 가라앉고
면도 더 쫄깃해요~!!

생삼을 요러케 얇게 ~ 잘개 썰어주세요~!!
그리고 반으로 잘라주세요~길이를 반으로 짧게요~^^

오이는 요러케 돌려깍기해서~
생삼처럼 잘라주세요~!!
그럼 비빔면 고명으로~올릴재료를 다 만든거에요~^^
달걀은 삶아서~반으로 잘라서 올릴거에요~^^

이제~국수에 양념장을 넣어주세요~^^

요러케요~^^
너무 맛나게쪼?^^

오이와 생삼채 고명을 비빔면 위에 올려주세요~!!

삶은달걀을 올려주세요~!!

이제 통깨를 뿌려 마무리~!!!
너무 맛나게쬬 ?^^

먹어볼게요~~^^
정말 새콤달콤 쌉싸름~!!최고에요~!!
여름에 자주 해먹을거 같아용~~

손질된 생삼으로 오늘도~맛있는 요리 해바써요~!!
인증된 제품~!!
믿고 드세요~!!^^

: 면을 삶을때 식초 한두방울만 넣고 삶으시면 면이 더 탱탱해요~!!

삼채비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2024-03-01

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제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

댓글 2

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