Name: 냉이된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이; 바지락; 파; 마늘; 된장; 고추가루; 고추장

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Eun Hee Lee

냉이된장국

봄이 오면 꼭먹어야 하는 냉이국 입니다. 생콩가루를 냉이에 무처서 된장 육수에 끓이면 봄냄새가 납니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉동 냉이, 냉동 바지락, 생콩가루, 파, 마늘, 된장, 고추장, 고추가루를 준비합니다.

냉이는 잘 다듬어서 놓습니다.
된장과 고추가루를 채에걸러 바지락 된장국을 끓입니다.

냉이를 생콩가루를 무칩니다.

2의 된장국에 3의 냉이를 넣고 끓입니다.

: 바지락 대신에 소고기나 멸치로 대신해도 됩니다. 미국에서는 생냉이를 구할 수 없어 냉동 냉이로 만듭니다

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등록일 : 2016-03-06 수정일 : 2016-03-06

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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