볶음밥으로 만드는 오므라이스만들기

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강철새잎

볶음밥으로 만드는 오므라이스만들기

간단하게 볶음밥으로 찬밥정리!!! 오므라이스만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[오므라이스 재료]

[볶음밥재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

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볶음밥은 뭐 간단하죠. 집에 있는 각종 채소들 다져서 넣어 주고
거기에 칵테일새우가 있으면 넣어주면 더욱 좋겠죠.
그리고 간은 무조건 소금과 후추로만 해주시면 끝이죠!!!

볶음밥은 완성되었으니 본격적으로 오므라이스를 시작할까요.
달궈진 팬에 기름을 두르고 불을 약불로 만들어서
달걀을 3~4개정도 풀어서 부쳐 줍니다.

바로 뒤집지 않고 어느정도 익은 상태에서 볶음밥을 넣어도 되고
저처럼 한번 뒤집어서 볶음밥을 올리셔도 됩니다.

볶은밥은 달걀지단의 반쯤만 올려 주시고
나머지 반을 덮어주시면 끝입니다.
저는 덮기 전에 슬라이스치즈를 올리고는 달걀을 덮어주었지요. 더더더더 고소해지라고

뒤집을때에 밥때문에 뒤집기가 어려우시면 접시를
팬 뚜껑처럼 덮으시고 팬을 뒤집으시면 자연스럽게 접시에 뒤집힌 오므라이스를 올려 놓을 수 있지요.
완성접시에 상추도 올려 주고는 완성된 오므라이스를 올려 놓아 줍니다.

그리고 양파초절임도 함께 올려 주었고요.
소스는 그냥 집 오므라이스니까 케찹을 뿌려 주었습니다.

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등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#오므라이스 #볶음밥 #케찹 #크림스프

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