Name: 오이무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 1/2쪽; 고추가룻 1/2스푼; 식초 1; 설탕 조금; 올리고당 1/2스푼; 고추장 1; 다진마늘 1/2스푼; 통깨

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20,072

시크제이맘

오이무침

새콤 달콤 매콤한 오이무침입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2쪽 구매

[양념]

고춧가루
1/2스푼 구매
식초
1 구매
설탕
조금 구매
올리고당
1/2스푼 구매
고추장
1 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

오이늘 깨끗하게 씻어 반으로 잘라 어슷 썰기를 해주세요. 그리고 소금을 조금 넣어 절여주세요.

오이가 절여지는 동안 양파를 얇게 썰어주세요. 그리고 양념장을 만들어주세요. (고추가룻 반스푼, 식초1, 설탕조금, 올리고당반스푼, 고추장1, 다진마늘 반스푼)

절여놓은 오이는 물기를 제거 해주세요. 소금을 조금만 넣어서 물에 헹구지 않아도 되요.

썰어 놓은 양파를 넣어주세요.

양념장 넣고 모든 재료를 버무려 주세요. 마지막에 통깨 솔솔 뿌려주시고요. 매콤한 양념장에 무쳐 먹는 오이무침. 여름엔 더 맛있는것 같아요. 아삭아삭.

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등록일 : 2016-03-04 수정일 : 2016-03-09

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 5

맛난끼니 2022-04-13 00:09:18

간단하면서도 맛있네요. 아빠의 거친 손으로도 잘 만들어 딸과 잘 먹었습니다.

귀염이짱 ^^ 2016-04-22 19:42:25

맛있게 잘해먹었습니다~~^^

윙잉옹 2017-03-03 19:25:26

넘나맛ㅇㅅ어요

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#오이무침 #간단반찬 #오이반찬

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