콩가루 배추국 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,153

상품목록

흙애서

콩가루 배추국 레시피

조선시대 철종은 어릴 때 강화도 산골에서 나무하고 물을 베던 초동이였는데 어느날 갑자기 궁궐에 불려가 임금이 되었답니다. 강화도령이었던 철종은 궁궐안에서 먹는 산해진미가 도무지 입에 맞지 않고 오직 어릴 때 먹었던 사래기국과 막걸리 생각만 간절하여 신하들에게 구해 오라고 명을 내렸다고 합니다 막걸리는 이문 안에서 구해 왔지만 시래기국은 구할 수 없어 외가인 강화도에 가서 시래기국을 구하여 아침 저녁으로 수라상에 올렸다고 합니다 '우거지'는 푸성귀를 다듬을 때 골라 놓은, 겉대나 떡잎을 이야기 하여 배추가 제철인 가을이면 많이 끓여 먹게 되지만 요즘은 다듬어 판매되고 있으니 우거지라고 할 것도 없으니 배추를 넣어 구수하게 끓이고 배추만으로 부족하기쉬운 단백질은 날 콩가루를 넉넉히 넣어 고소하면서도 영양가 만점인 콩가루 배추국을 끓여 가을철 영양밥상을 차려봅니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
4장 구매
콩가루
2T 구매
마른새우
2T 구매
물
3컵 구매
대파
1/4대 구매

[양념]

된장
2T 구매
다진마늘
0.5T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비!

배추는 씻어 먹기 좋은 크기로 길쭉길쭉하게 자르고 대파는 송송썬다

물에 마른새우를 넣고 된장을 풀어서 끓인다

배추를 넣어 줄기를 부드럽게 끓인다

날콩가루를 넣고 대파와 다진 마늘을 넣은 후 소금으로 간을 한다

완성!

콩가루배추국 관련 상품

등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#콩가루국 #콩가루배추국 #흙애서 #배추국

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(28)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

4.9(24)
2

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.7(7)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(162)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(76)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(49)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(35)

식빵핫도그 맛보장 레시피

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(21)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(189)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(160)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(62)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.