Name: 탱글탱글한 식감의 맛있는 어묵탕
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 어묵 1/2봉지; 곤약 1/2개; 무 1쪽; 액젓 2스푼; 다시마 4~5개; 대파 1/2개; 다시멸치 5마리; 물 1000ml

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초이맘

탱글탱글한 식감의 맛있는 어묵탕

누구나 어묵탕을 좋아 하지만 집에서는 잘 안해 먹게되죠.
육수 때문이랄까요. 하지만 손 쉽게 해먹을수 있는 요런 방법 어떠신가요. 지금 부터 어묵탕 간단 끓이는 방법을 소개할까 합니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
1/2봉지 구매
곤약
1/2개 구매
무
1쪽 구매

[양념]

액젓
2스푼 구매
다시마
4~5개 구매
대파
1/2개 구매
다시멸치
5마리 구매
물
1000ml 구매

노하우

조리순서Steps

우리딸이 부산 다녀 오면서 삼진어묵을 사가지고 왔어요. 부산만 가면 어묵을 사가지고 오거든요. 일반 어묵을 사용해도 좋지만 저는 삼진어묵으로 준비 했답니다.

어묵을 여러 가지 모양으로 썰어서 준비하고요.

냄비에 무 한토막을 납짝하게 썰고요. 다시마, 멸치를 넣어 주세요.

물 1000ml 정도 부어주세요. 머그컵으로는 3컵정도 넣으시면 됩니다.

액젓 2스푼 넣어주세요.

준비해 놓은 어묵을 넣고 끓여주세요.

마침 곤약반개가 있어 넣어 봤어요.

총총 썰은 파를 넣고 10분정도 끓여 주시면 됩니다.

그럼 탱글탱글하고 식감의 맛있는 어묵탕이 완성되었습니다.

: 미리 만들어 놓은 육수 있으면 사용하시면 좋고요. 없을땐 속성으로 이렇게 해먹습니다. 들어 있는 스프는 아이들만 있을 때 필요 하거든요.

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등록일 : 2016-02-23 수정일 : 2016-02-23

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

#어묵탕 #간식 #야식 #간단어묵탕 #간단한국 #간단술안주 #어묵으로만든요리

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