당면 잔뜩 넣은 부대 찌개 첫 도전!!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,253

상품목록

송송이야

당면 잔뜩 넣은 부대 찌개 첫 도전!!!!

쌀쌀한 날은 맛있거나 따뜻한 국물을 먹어줘야 좋은거 같아요:)
선물로 받은 부대찌개 햄이랑 돈육을 이용 해서 마늘과 멸치 육수로 만들었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
2숟가락 구매

[육수]

멸치
1/2종이컵 구매
다시마
1개 구매
물
600ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당면을 찬물에 불려줍니다.

30서 45정도 지나면 이리 오동통통해진답니다:)

김치를 꺼내 줍니다.

기호에 맞게 잘라주시는데요 저는 큼지막한걸 좋아하지 않아 잔잔하게 썰었어요.

부대찌개의 포인트 햄인데요.
저는 콘킹햄을 준비 했어요.
사진엔 없지만 스팸햄도 넣었습니다.
소세지는 10개 있습니다.

냄비에 물(라면 끓이는물의 1.5배 1개와 2개 끓이는 사이의 물양),왕멸치 약 15개, 다시마 1개를 넣고 약불에서 중불 사이로 끓여줍니다.

멸치 육수가 끓으면 한김 식혀주세요.(식히실때 마시마는 건져 두세요.)

양파, 새송이버섯, 대파, 김치를 기호에 맞게 잘라 넣어 주세요.
소세지는 칼집을 넣은 후에 뜨거운 물에 넣었다 뺀 다음에 넣었어요.
다짐육도 넣고 스팸도 지금 넣어주세요.
양념은 오직 다진마늘에 의지해서 만들어 볼께요.
파는 동글동글 짤뚱하게 썰었어요.
다짐육은 핑크 소세지 보다 굵은데요.
저는 1~2센치 정도의 두깨에 반달 모양으로 잘랐어요.
김치도 다짐육과 비슷한 두깨로 채썰어 주시면 됩니다.
새송이버섯은 반 자르고 어슷 썰어주세요.
전골 냄비에 재료들을 넣고 육수를 채반에 받쳐서 넣어 줍니다.
(준비한 당면도 함께 넣고 끓여주세요. 물에 불린 당면도 물기를 흡수하니 처음 육수 잡을때 조금 넉넉하게 넣어 주심 좋아요.)

전골 냄비에 재료들을 넣고 육수를 채반에 받쳐서 넣어 줍니다.
(준비한 당면도 함께 넣고 끓여주세요. 물에 불린 당면도 물기를 흡수하니 처음 육수 잡을때 조금 넉넉하게 넣어 주심 좋아요.)

김치 양념이 여기 저기 퍼지도록 끓여줍니다.(저는 미리 끓여 놓고 다음에 데워서 먹을려고요 (양념이 재료에 골고루 베어서 더 맛있어요:)

뽀글뽀글 완성된 부대찌개 입니다.
팔팔 끓여서 놓아 둡니다.

저는 반나절 정도 두고 완성되었던 부대 찌개에 스팸을 넣었어요.
처음부터 끓이지 않은 이유는 햄 맛이 우러나올까봐입니다.

물에 불려둔 당면을 넣고 끓여주세요

보글보글 끓으면 완성입니다.
기호에 따라 청양고추 또는 고추가루를 넣으시면 됩니다.

: 육수 내기 어려우시면 시판용 사리곰탕을 넣어 끓이시면 맛있어요:)

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2016-02-18 수정일 : 2016-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 1

#부대찌개 #부대찌개맛있게끓이기 #당면부대찌개 #소세지

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(38)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(16)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(39)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(120)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(119)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.