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루비아수아베

백종원 콩나물 불고기

백주부의 떡볶이 소스로 만드는 콩나물 불고기.

한번에 만들어 이것저것 해 먹기
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질한 야채를 담는다.
돼지고기와 깻잎 대파를 넣고 만들어둔 양념장을 6~8큰술 정도를 넣는다.
콩나물이 익을 때까지 그냥 두었다가 익으면 잘 섞어 준다.
마지막에 참기름을 살짝 넣는다.
통깨를 뿌려 준다.
팁-주의사항
다른 양념 만들지 말고 하나 만들어서 이것저것 해 먹기.

등록일 : 2016-02-18

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

sns
요리 후기 1

꼬꼬야 2017-06-10 09:27:10

양념장에 물을넣고했더니 불고기느낌보다는...조림느낌? 물이 한강...ㅠ그래서 가래떡 좀 넣고했더니 애들이 엄청좋아하더라구요~ 간도적당하니 잘맞고 맛났어요~^^ 

쉐프의 한마디2017-06-10 09:27:10

양념장에 물을 넣긴 했는데 양념장을 전부 사용하진 않아서 전 많이 안 생겼는데 ^^ 어쨌든 떡을 넣어서 맛있게 드셨다니 다행이네요. 저녁도 맛나게 드세요😀

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#돼지고기#콩나물#콩나물#불고기#밥반찬#술안주
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