Name: 초간단 짜장볶음면 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추; 양파; 당근; 국수면; 짜장분말스프 (시판용)

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벅칼라이프

초간단 짜장볶음면 만들기

짜장분말스프로 만드는 초간단 짜장볶음면!
(벅칼 서포터즈 1기, 연블리님의 레시피)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양배추를 잘게 썰어주세요.

양파 역시 잘게 썰어준 다음, 팬에 넉넉히 기름을 두르고 볶아주세요.

미리 썰어둔 당근도 넣어서 함께 볶아줍니다.

다음으로 양배추도 같이 넣어서 볶아주세요. 양배추는 많아보여도 익으면 양이 별로 많지 않기 때문에 넉넉히 볶아주시는 게 좋습니다.

야채가 볶아지는 동안, 면을 삶아주세요.
짜장볶음면에 들어갈 면은 우동면도 좋고, 쌀국수 면도 좋고, 두꺼운 당면을 써도 좋습니다.

물이 끓여지면 집게로 면이 잘 풀어지도록 휘리릭 저어주세요. 면은 어차피 다시한번 볶아지므로, 너무 오래 끓이지 않아도 됩니다.

야채를 볶고 있던 팬에 끓인 면을 넣어주세요.

면과 야채를 팬에서 조금 더 볶으면서, 짜장 분말 스프를 넣어주세요.
(짜장 분말 스프는 시중에서 쉽게 구할 수 있으며, 짜장분말스프가 없다면 굴소스로 대체해도 맛있습니다.)

초간단 짜장볶음면 완성!

: 면을 볶는 중간에 면수(麵水)를 살짝 넣어주면,
윤기도 잘 나면서 촉촉하게 잘 볶을 수 있습니다.

짜장볶음면 관련 상품

등록일 : 2016-02-16 수정일 : 2016-02-16

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#짜장볶음면 #짜장분말스프 #굴소스

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