무만 생채될줄 알았다면 큰 오산! 아삭아삭~콜라비생채!

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마이쏭

무만 생채될줄 알았다면 큰 오산! 아삭아삭~콜라비생채!

다이어터 마이쏭! 입 심심할때 식감좋고, 살 안찌는 콜라비를 야금야금 먹곤 한답니다.
콜라비로 생채도 해먹고~ 구워도먹고, 샐러드에도 넣어 먹는등~ 여러가지 요리가 가능하지만,
콜라비로는 요리 해 본적 없는 마이쏭.
문득, 먹다남은 콜라비로 생채를 만들어 보고 싶어져서 ㅎㅎ
다이어트 현미밥식단에 반찬삼아 먹을 콜라비생채를 만들어 보았어요.!!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콜라비
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 콜라비 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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마이쏭이 야곰야곰 썰어먹다 남은 콜라비 반개 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

얇디 얇게 채썰어주기 신공 ! 헤헤

혼자 먹을꺼니까 뭐 ㅋㅋㅋ 요정도면 충분! 합니다요!

고춧가루먼저 투입!
고루~ 배어야 하기 때문에 얘 먼저 !

조물조물~ 조물조무리~

양념 넣어주어요~
마이쏭은 다이어트 중이니, 설탕은 좀 적게 넣었어요 ㅋㅋ !!

버물~ 버무리 해주고 깨소금 살살 뿌려주면, 망고땡 ㅋㅋㅋㅋ
참~ 쉽쥬?

요리~하여 상~콤한 콜라비생채 완성!

무생채를 좋아하는 마이쏭인데. 요거요거~ 무보다 아삭!한 식감이 강하고,
숨이 잘 안 죽는듯한 느낌이 ㅋㅋㅋ

새콤!하니 아삭!아삭! 해서 맛있어요! 자꾸 손이가네 이 녀석 ㅋ!!
뭔가 색다른 생채맛에, 갖가지 효능. 거기다! 무엇보다 좋은건~
살이 안 찔것같은 이런느낌?? ㅋㅋㅋㅋ

: -콜라비의 효능-
양배추와 순무를 교배시킨 채소인 콜라비는, 수분과 비타민C의 함유량이 높고.
유기농채소라 생식이나 즙용으로 갈아마시기도 좋은 웰빙식품 입니다.
알칼리성인 데다 섬유소질이 많아 피로 해소와 다이어트에도 효과적이며.
비타민 C와 칼슘이 풍부하며, 칼륨이 많이 들어 있으면서도 칼로리는 적어, 혈압을 내리는 데 도움이 됩니다.

콜라비생채 관련 상품

등록일 : 2016-02-07

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레시피 작성자About the writer

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

포토 리뷰 1

요리 후기 2

휴찌~~ 2019-05-23 20:11:58

콜라비 생으로 만 먹는 줄 알았는데 이렇게 해먹으니까 맛있어요! 간단하고요! 덕분에 맛있는 반찬 해먹었어요!!

-십원 2023-10-07 09:15:56

참기름 안 들어가니 산뜻하고 좋아요

댓글 0

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