Name: 콩나물무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 당근 약간; 소금 1작은술; 물 2컵; 고춧가루 1.5T; 다진마늘 0.5T; 참기름 1T; 다진파 1줌; 꽃소금 1T; 통깨 약간

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가는동자꽃

콩나물무침

천원으로 할수있는 밑반찬중 콩나물만한게 없지요?
간단하고 쉬운 아삭~아삭~맛있는 콩나물 무침을 만들어볼께요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
당근
약간 구매
소금
1작은술 구매
물
2컵 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

냄비에 물2컵, 소금 1작은술, 콩나물을 넣고 끓여줍니다.
- 처음부터 뚜껑을 열고하거나 닫고하거나 둘중하나로 해주세요. 뚜껑을 덮고할경우 중간에 열면 비린내가 날수있어요.

콩나물이 익으면 찬물에 한번 행궈 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.

당근, 다진파, 분량의 양념을 넣어주세요.

살살 버무려주면 완성.
간은 입맛에 맞게 소금, 고춧가루를 가감해주시면 됩니다.

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등록일 : 2016-01-28 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

가는동자꽃

http://blog.naver.com/fly1733

#콩나물무침 #콩나물 #콩나물요리

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