Name: 도쿄 바나나 커스터드 크림
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 노른자 1개; 따뜻한 우유 115g; 전분 10g; 바나나 100g; 설탕 80g; 버터 10g; 바닐라 익스트랙 조금

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8,098

안수진

도쿄 바나나 커스터드 크림

좋은 레시피를 발견해서 만들어봤더니 정말 맛있었어요!! 이레시피는 솜마리 님의 레시피입니다. 솜마리님이 정말공부많이해서 만드셨다고 하셨는데 정말!! 정말 노력의 결과더라구요!! 강추합니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우유를 따뜻하게 대워주세요

설탕에 계란노른자,바닐라익스트렉를 넣어 섞어줍니다 설탕에 노른자가코팅되듯이 섞입니다

따뜻한우유를 넣어 섞어줍니다

전분을체쳐서 섞어줍니다

으깬바나나를 넣고섞어줍니다

체에걸러줍니다
잘 안걸러져요ㅜㅜ 화나서 위에 거의 갈린듯한바나나도 골라 넣어버렸네요ㅜㅜ 맛이 달라지지는 않아용

약불로 계속저어주시며 원하는 농도가 나올때까지 저으며 끓여줍니다

불을끄고 버터를 넣어 섞어줍니다

비닐로 덮어 냉장고에 넣어둔후 사용하시면되요 이건 바나나 커스타드 크림이구요 저의 레시피에 오시면 케익에 넣을 바나나 크림을 보실수있어요

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등록일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

안수진

http://Deep2350

#바나나

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