Name: 한겨울 몸도 맘도 녹일 사각어묵 꼬치국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사각어묵 5장; 디포리육수 팩 1개; 무말랭이 1줌; 소금 1.5작은숟가락; 파 1/2개; 양파 1/2개

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지구인쭈야

한겨울 몸도 맘도 녹일 사각어묵 꼬치국

몇일 전 전국적으로 어마어마한 한파가 다녀갔죠
이럴땐 집에 있는게 딱이예요
이런날엔 따끈한 어묵꼬치와 떡볶이가 생각나는데요~
간단하고 맛있게 끓이는 어묵국 같이 만들어볼게요~ ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
5장 구매
디포리육수 팩
1개 구매
무말랭이
1줌 구매
소금
1.5작은숟가락 구매
파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 육수를 끓일꺼예요
디포리, 건새우, 다시마를 조금씩 팩에 넣고 무말랭이를 한줌 넣습니다 물은 1L정도 넣고 보글보글 끓입니다

육수를 끓일동안 재료를 준비합니다
사각어묵 세장을 꼬치에 끼워주세요

이렇게 삼등분 접어서 지그재그 지그재그

그리고 두장은 한입에 먹기 좋게 잘라주세요
어묵은 물에 들어가면 몸집이 커지기 때문에
취향껏 작게 잘라주시면 되요

양파와 파도 먹기 적당한 크기로 잘라주세요

물이 끓기 시작하면 잘게 썬 어묵과
꼬치 어묵을 넣고 적당히 익을 때 까지 끓입니다

짠~~~ 끝났습니다 ^^
참 쉽죠잉~
저는 떡볶이와 같이 먹을려고 같이 세팅 해보았어요 ㅎㅎ
먹음직스럽죠?

: 생무가 아닌 무말랭이로 육수를 내면 생무보다 조금 더 깊은맛을 낼 수 있어요 그리고 식감도 생무와는다르게 조금 더 꼬들꼬들하고 맛있답니다.
어묵탕을 한번에 다 못먹을 경우 건더기와 육수를 따로보관해주세요
다음에 다시 먹을 때 식감을 위해서 예요 ^^

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등록일 : 2016-01-26 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

지구인쭈야

http://blog.naver.com/timmystyle

#어묵탕 #오뎅탕 #어묵꼬지 #오뎅꼬지 #오뎅꼬치 #오뎅 #분식 #겨울간식 #초간단

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