Name: 돼지고기 동그랑땡
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 다짐육 2컵; 양파; 당근; 두부; 브로콜리; 파프리카; 계란; 밀가루; 소금; 후추

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시크제이맘

돼지고기 동그랑땡

돼지고기,두부,야채까지 들어가 영양이 똘똘 뭉친 반찬이죠. 영양간식으로도 좋아요~ 돼지고기동그랑땡입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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후추
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노하우

조리순서Steps

야채는 냉장고에 있는걸로 사용해 주심 된답니다. 양파.당근,브로콜리,파프리카는 잘게 다져서 준비해주세요. 그리고 두부는 물기를 제거해주심 좋아요. 그냥 사용하셔도 무관합니다. 동그랑땡에 두부를 넣으면 부드럽고 담백하니 맛있답니다. 그래서 두부를 넣는게 좋아요!

돼지고기 다짐육에 준비한 으깬두부,당근,양파,브로콜리,파프리카를 넣어주세요. 조금 매콤하게 드시고 싶으시면 고추를 넣어 주셔도 된답니다. 고추를 넣으면 확실히 덜 느끼하고 맛있긴해요~~~ 전 아이들이랑 먹을꺼라서 생략했어요.

소금 조금과 후추를 넣어 간을 해주세요.

완성된 반죽은 먹기 좋은 크기로 모양을 만들어 주세요. 동글 동글~

동그랑땡을 밀가루에 한번 입혀주세요.

그리고 계란에 한번 더 입혀주심 된답니다.

팬에 기름을 두르고 노릇노릇 앞뒤로 구워주세요. 속까지 익히려면 약불에서 뚜껑을 덮고 천천히 익혀주세요. 다음에 불을 높혀서 노릇노릇하게 구워주면 된답니다.

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등록일 : 2016-01-26 수정일 : 2016-01-29

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#동그랑땡 #돼지고기동그랑땡 #명절음식

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