Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,863
상품목록
main thumb
아자씨레시피

초간단 토마토 소스를 넣은 카레우동

항상 먹는 카레가 지겹다면, 토마토 소스 한 스푼 넣어보세요! 상큼한 풍미와 감칠맛이 더해집니다 :)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 토핑용 반숙 계란을 만들기 위해
끓는 물에서 6~7분 삶은 계란을 찬물에 담궈 놓아 주세요.
캐러멜라이즈를 위해 약간의 양파는 채썰어 주시고,
나머지 채소는 깍뚝 썰거나 취향에 맞게 준비해주세요.
카레의 풍미를 살려주는 양파 캐러멜라이즈 입니다.
기름을 두른 팬에 약불에서 10~20분간 양파를 갈색 빛이 나도록 볶아주세요.
양파가 갈색 빛을 띄면 나머지 채소와 고기를 넣고,
고기의 겉 면이 익을 때까지 살짝 볶아주세요.
고기의 겉 면이 다 익으면,
우동다시 1큰술(생략가능), 고형카레 2인분(카레가루 대체 가능), 마가린 1큰술, 시판용 토마토 스파게티 소스 3큰술을 넣고, 재료가 흠뻑 잠길만큼 물을 넣어 끓여주세요
면과 함께 국물로 즐기는 카레이니만큼, 평소 밥에 뿌려 먹는 카레를 만들 때 보다 물 반컵 정도를 더 넣어주세요.
카레가 끓을 동안 우동 사리를 끓여주시고, 채에 걸러 접시에 담아주세요.
카레는 고기가 완전히 다 익으면 완성입니다 :)
우동 사리 위에 카레 국물을 끼어 얹어주시고,
삶은계란, 대파, 볶은 마늘로 토핑해 주세요.
홍고추와 파슬리가루도 뿌려주시면 더욱 색감이 살아나게 됩니다 :)
팁-주의사항
-. 토마토 소스가 카레의 상큼함과 감칠맛을 더욱 높여줍니다 :)
-. 스토리 레시피는 블로그를 참조해주세요 :)
http://blog.naver.com/joesunseng/220607344779

등록일 : 2016-01-26 수정일 : 2016-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아자씨레시피

http://blog.naver.com/joesunseng

sns
댓글 0
파일첨부
#카레요리#카레우동#국물요리#플레이팅#손님대접#초간단
사과잼 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.