치즈떡볶이

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예쁜포비

치즈떡볶이

아이들이 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 바로 치즈떡볶이입니다. 매콤 달콤한 떡볶이 국물에 고소한 치즈를 올리면 아이들의 입가에 미소가 번지게 되는 간식입니다. 집에서 의외로 쉽게 만들 수 있으니 아이들과 행복한 시간 만들어 보세요. 치즈가 매콤한 맛을 잡아주면서 담백고소한 맛까지 더해준답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 피자치즈 보관법

▶ 다시마육수 손질법

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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멸치 다시마 육수는 평소에 넉넉하게 만들어 소분해서 냉동실에 넣고 조금씩 꺼내 사용하면 좋습니다. 요것이 없으면 그냥 맹물에 끓인 후.. 조미료 조금 넣으세요.

달걀은 대략 12분 정도 삶은 후 찬물에 담가 껍질을 벗겨 주세요.

사각어묵, 당근, 대파, 양파, 떡볶이 떡, 피자치즈를 준비해 주었습니다. 떡볶이 떡을 좋아하시면 양을 살짝 더 늘리셔도 됩니다.

당근, 양파, 대파는 채 썰어 주었습니다.

분량의 양념장을 준비해 주세요.

멸치 다시마 육수 3컵에 양념장을 풀어 끓여 주세요.

국물이 끓으면 떡볶이 떡과 삶은 계란을 넣고 국물이 절반 정도 줄어들 때까지 졸여 주세요.

대파, 양파, 어묵, 당근을 넣고 끓여 주세요. 국물의 양은 개인 취향에 맞게 조절하세요. 국물 양이 많은 떡볶이를 좋아하시면 덜 졸이시면 됩니다.

접시에 떡볶이를 담고 피자치즈를 듬뿍~~ 올린 후 전자레인지에서 약 3분 정도 조리해 주시면 끝...

전자레인지

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등록일 : 2016-01-24 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

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요리 후기 4

이또한~ 2017-05-17 03:53:40

어제아침에해먹엇는데 딸이랑남편이넘맛잇다구~옆떡같다하더라구요~레스피감사합니다♥

코코투 2016-05-22 08:35:13

우리딸이 너무 맛있다고 또 해달라고 합니다 감사해용~

밍디망디 2017-03-28 18:30:10

진짜 만들어 보았는데 완존 마시써써여!!!

댓글 0

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