스팸 네모김밥/키위 하와이안 무수비

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쿡따라

스팸 네모김밥/키위 하와이안 무수비

하와이안 김밥으로 불리는 무수비는 제 2차 셰계대전 즈음 하와이에서 조업이 금지되어 생선을 못 잡았을때 스팸을 이용해 만들어 먹은 초밥에서 유래 되었다고 합니다~햄과 키위를 넣고 새콤하면서 상큼한 무수비 김밥을 만들어 봤는데 도시락에 담아 가도 넘 좋답니다

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
김밥김
2장 구매
스팸
1/2개 구매
키위
1개 구매
깻잎
4장 구매
계란
2개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

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재료 준비~

햄은 스팸 크기 그대로 약간 두껍게 썰어 끓는 물에
살짝 데쳐 물기를 빼고 팬에 한번 구워 주세요~
키위는 넓게 잘라 주고 계란지단도 약간 도톰하게
햄 두께로 부쳐 햄크기로 썰어 주세요~

깻잎은 씻어 물기를 털어 준비하고 밥은
소금, 깨, 참기름을 넣어 밑간해 섞어 주세요~

무수비 전용 플라스틱 용기도 팔지만 전 스팸캔 그대로
활용해 만들어 봤는데 스팸캔을 깨끗이 씻은 후 랲을 깔아 주세요~
랲을 먼저 깔아 주면 나중에 쉽게 뺄수 있답니다

밥을 먼저 꾹꾹 눌러 담고 햄, 깻잎, 계란, 키위순으로 올린 후 다시 한번 밥을 스팸 용기 높이에 맞게 가득 채워 한번 더 꾹꾹 눌러 주세요~
용기를 뒤집어 랲을 잡아 당겨 빼 주세요~

김을 이등분해 감싸 부쳐 주면 키위가 들어간 무수비 김밥이 완성 되요~
김밥로 한 번 더 각을 잡아 줘도 모양이 이쁘게 나온답니다
먹기 좋게 썰면 끝~

: 스팸햄은 굽지말고 간장에 살짝 조림을 해 넣어 줘도 맛있답니다
밥은 단촛물을 넣어 비벼 만들면 초밥 느낌 나는 새콤달콤한 김밥을 만들수 있답니다
속안에 들어가는 재료는 약간 두께감있게 썰어 넣으면 모양이 더 이쁘게 나온 답니다

무스비 관련 상품

등록일 : 2016-01-17 수정일 : 2020-10-15

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#무수비김밥 #키위김밥 #하와이안김밥 #네모김밥 #이색김밥 #색다른김밥 #과일김밥 #김밥 #무수비 #도시락

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