Name: 콩나물잡채
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 200g; 콩나물 450g; 참나물 약간; 양조간장 7T; 설탕 2.5T; 고춧가루 2T; 들기름 2T; 다진마늘; 깨

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행운77

콩나물잡채

간단하게 즐기는 잡채~콩나물잡채입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
200g 구매
콩나물
450g 구매
참나물
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

위의 분량으로 양념장을 먼저 만들어 놓는다.

콩나물은 데쳐서 찬물에 재빨리 헹궈 아삭함을 살려 준비하고 참나물은 세척 후 4~5cm길이로 자른다.

당면은 끓는 물에 삶아 체에 밭쳐 물기 빼 가위로 2~3번 자른 후 양념장 일부로 버무려 열기를 식혀 놓는다.

남은 재료와 양념장을 넣어 살살 버무린다.

: 고춧가루는 취향껏 조절하세요~

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등록일 : 2016-01-06 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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