[임지호셰프님의 봄나물 주먹밥 만들기]각종 봄나물로 향긋한 주먹밥과 배춧잎쌈밥 만들기

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강철새잎

[임지호셰프님의 봄나물 주먹밥 만들기]각종 봄나물로 향긋한 주먹밥과 배춧잎쌈밥 만들기

임지호 셰프님의 봄나물 주먹밥을 보고는 우와~~~ 진짜 산뜻하고 싱그러운 맛이겠다 싶어서 봄나물 주렁주렁 사다가 주먹밥을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
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파래김 이나 자반김
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통깨
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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사용한 봄나물은 세발나물, 방풍나물, 미나리를 사용해 주었어요. 송송 썰어 주시고요.

양송이 버섯도 넣어 주기 위해서 송송 썰어 주시고 색다른 식감을 주죠~

요즘 이녀석이 인기있것같던데요. 미니양배추입니다. 그냥 먹어두 넘넘 고소하고 맛있죠.

각종 봄나물과 양송이버섯을 함께 섞어 주시고

밥 넣고 소금과 통깨 넣고 참기름도 넣고요~~ 잘 섞어 주세요.

뭉쳐지게 치대줍니다. 그래야 주먹밥이 만들어 지니까요.

살짝 데친 배추쌈에 싸서도 만들어 보고 이건 배추주먹밥

이건 마지막에 나물을 살짝 입혀준 나물 주먹밥이죠. 주먹밥을 나물에 돌돌 굴려주면 밥의 끈기때문에 잘 붙게 됩니다.

오늘의 봄나물 주먹밥 완성이요~ 아삭한 식감의 배춧잎 주먹밥도 나름 괜찮은데요

봄나물주먹밥 관련 상품

등록일 : 2016-01-05 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#임지호 #잘먹고잘사는방법 #건강한밥상 #봄나물 #미나리 #세발나물 #방풍나물 #주먹밥 #자반김

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