Name: 미니양배추 스테이크
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 퓨리어 1g; 스테이크용소고기; 미니양배추; 크랜베리; 견과류 (호두 등); 블루치즈; 소금; 후추; 꿀

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퓨리어

미니양배추 스테이크

2015년의 마지막 날.
기념할만한 자리에 딱 어울리는 고급스러운
미니양배추 스테이크를 소개해드립니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

먼저 미니양배추 스테이크에 사용할 재료들을 퓨리어 에코파우더를 이용해 세척해주세요. 잔류농약까지 99.99%제거하는 퓨리어는 식품첨가물로 만들어진 친환경 과일채소세정제랍니다.

퓨리어 1그람을 푼 1리터의 물에 미니양배추를 3분간 담가주세요. 물 위로 떠오르는 유막은 미니양배추 표면에 있던 잔류농약이나 유해세균이 제거된 찌꺼기랍니다.

고기는 양념이 잘 스며들도록 소금과 후추로 밑간을 해둡니다.

퓨리어로 세척한 양배추를 4등분해서 잘라주세요.

팬에 올리브유를 두르고 살짝 볶아줍니다.

미니양배추가 익는 냄새가 나면 꿀, 견과류를 넣고 다시 볶아주세요.

밑간을 한 고기를 그릴이나 후라이팬에 구워주세요.

완성된 샐러드와 고기를 접시에 담고 샐러드 위에 블루치즈를 올려주세요. 모짜렐라나 체다치즈도 잘 어울립니다.

짠~ 연말 및 신년파티에 어울릴만한 고급진 스테이크 요리 완성!

: 잔류농약까지 99.99%제거하는 퓨리어는 식품첨가물로 만들어진 친환경 과일채소세정제랍니다.

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등록일 : 2015-12-31 수정일 : 2024-03-05

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제품

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#미니양배추 #스테이크 #양배추샐러드 #서양식 #이탈리아음식 #파티음식 #손님접대요리 #퓨리어

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